青森市民に愛されるB級グルメ味噌カレー牛乳ラーメン 味の札幌大西

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味の札幌 大西 - 味噌カレー牛乳ラーメン

味噌、カレー、牛乳・・・

牛乳は苦手の方も結構聞きますが、味噌やカレーは日本人に染み付いた最早心の味ですよね。

でもそれを全部混ぜようなんてはっちゃけたラーメンがあるのをご存知ですか?

え?食べた事ない?知らない?

是非食べましょう、美味い×美味い=もっと美味いんです!

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衝撃のメニュー 味噌カレー牛乳ラーメン

青森グルメを調べている時出て来てかなり衝撃でした、なんで全部合わせたんや・・・

ほんでおまけに青森に居るのに店名が味の札幌ってどういう事やねん・・・

そんな疑問を良い意味でぶち壊してくれた名店が味の札幌 大西さんです!

アクセス

味の札幌 大西さんは青森駅を背にしてメインストリートの新町通りを進み、3つ目の信号(デイリーヤマザキが目印です!)を右に曲がり、2〜3分ほど歩くと右手にあります。

青森駅から徒歩で8〜9分と言ったところでしょうか?

※ただし車で行く場合はこの方法だと右折が一方通行出口の為できませんので注意してください!

青森市の中心街にありアクセス良好、観光客はもちろんの事地元の方々にも非常に愛されているようで、僕らが伺った時は午後3時過ぎにも関わらずほぼ満席状態でした。

幸いな事にウエイティング中の方がいなかったのですぐに入れたんですが、基本的に閑散としていることはないお店だと思った方が良さそうです・・・!

昔から続くラーメン店の趣

味の札幌 大西

味の札幌 大西

実際に店舗へ到着してみると、外見はどこにでもある街のラーメン屋さんの様相。

そもそもなんで青森にあるのに味の札幌という店名かというと、ご主人が札幌の方なんですね。

そして個人的にラーメン屋さんってちょっと入り辛い雰囲気のお店もあったりするんですが、店内は活気に溢れ非常に入りやすい良い雰囲気でした。

味の札幌 大西 - メニュー

味の札幌 大西 – メニュー

早速店内のメニューを見てみると、納豆ラーメンや梅ラーメン等あまり見慣れないメニューに並んで味噌カレー牛乳ラーメンの文字が・・・

え、っていうか牛乳ラーメンとか味噌牛乳ラーメンとか、この辺のラインナップの充実度やばくないですか・・・?笑。

ちなみに個人的には札幌味噌ラーメンには絶対にコーンとバターは必須だと思っているんで、さすが札幌出身のご主人がやっていらっしゃる店だと安心しました笑。

ただしここまで来て札幌ラーメンを食べるつもりもなく、「本当に美味しいのだろうか・・・?」という疑問を最後まで胸に当然味噌カレー牛乳ラーメンを注文しました笑。

美味い×美味い=もっと美味い! 絶妙な組み合わせ

味の札幌 大西 - 味噌カレー牛乳ラーメン

味の札幌 大西 – 味噌カレー牛乳ラーメン

もうね、個人的には度肝を抜かれました。

だって味噌にカレーに牛乳ですよ、合うのかそれ的な。

カレーに牛乳はまだ分かる、隠し味とかに入れたりするし辛すぎる時にちょっと調整で使ったりもするでしょう。

でも味噌と牛乳て。

それが事前感想です笑。

そしていざテーブルにラーメンが届いてスープの色を見ても、牛乳のミルク感な色が全面に押し出された色。

実際に目の前にしても疑問は消えませんでした。

そしていざ実食へ・・・

・・・う、美味い・・・!

なんというか味噌とカレーと牛乳ってこんなに合うんだな・・・と思わず言葉に出してしまう程美味しくてめちゃくちゃびっくりしました笑。

スープの味は色の割に牛乳感より味噌やカレーの味が前に出てくるイメージです。

いや、カレーも最早隠し味程度なのかな?

でも味噌ラーメンって訳ではなく、全てが絶妙に混ぜ合わせってるんですよね。

味噌ラーメンでもカレーラーメンでも牛乳ラーメンでもない。

味噌カレー牛乳ラーメンなんです。

ここまで絶妙に三位一体の食べ物って他にあるんだろうか・・・それくらい全ての味が一つにまとまっていました!

それから僕個人的に実は辛いものってすごく苦手なんですが、この味噌カレー牛乳ラーメンにはちょっとスパイシーさがあります。

ただそのスパイシーさが食欲をそそるような、これもまたベストマッチング!

辛いものが苦手な僕でも美味しく頂けましたが、本当にダメな方は注意して下さい・・・!

麺は札幌流 中太縮れ麺

味の札幌 大西 - 麺

味の札幌 大西 – 麺

このある意味衝撃的なスープには札幌流の中太縮れ麺が使われています。

そりゃあそうです、だって元は味噌ラーメンな訳ですからね、味噌ラーメンには中太縮れ麺と相場が決まってるんです!(わかんないけど笑)

麺がスープと良く絡んで非常に美味しいですね、札幌味噌ラーメン好きな方はかなり美味しく頂けると思います。

具材にワカメが入っていて、これが結構アクセントになってて良い感じ、僕は箸休め的な具材として良いなーと思いました。

そしてバターもトッピングされているんですが、少しずつ溶かして食べると更に味がまろやかになって1杯で2度3度美味しいという素晴らしい具合に!

これ本当食べてると改めて思うんですが、良く考えられた素晴らしい一品でした・・・。

まとめ

味の札幌 大西さんで提供される味噌カレー牛乳ラーメンはその衝撃的なネーミングとルックスとは裏腹に、どこか落ち着く非常に美味しい一品でした!

実は味噌カレー牛乳ラーメンは青森市内に5店舗ほど提供しているお店があるとの事。

どうやら味の札幌 大西さんはテレビ番組で紹介され一躍有名になったようなんですが、次は是非他の味噌カレー牛乳ラーメンも挑戦してみたいと思いました!

皆さんも是非1度騙されたと思って食べてみて下さい、騙されてよかったー!と思うはずです!笑。

店舗名 味の札幌 大西
住所 青森県青森市古川1-15-6
電話番号 017-723-1036
駐車場 無し(近隣に提携駐車場有)
定休日 無休